Ön is vágyakozva gondol vissza egy kellemes nyaralásra a vízpart mellett, amikor fürdőruhában etted az isteni sült hekket? Ezt az érzést hozhatja vissza, ha saját konyhánkban is elkészítjük ezt a finom ételt, ami ráadásul egészséges is.

Itt egy egyszerű és nagyszerű recept, ami otthonodba hozza a Balatoni ízeket, egy kis krumplipürével megspékelve, illetve a hagymakarika teszi fel a pontot az i re.

Hozzávalók

• 4 db hekk (fagyasztott formában, szinte minden nagyobb áruházban kapható, arra figyeljünk oda, hogy ne legyen nagyobb a hekk, mint a legnagyobb serpenyő otthon.)
• 2 kg krumpli
• 4 fej hagyma
• Liszt
• Pirospaprika
• Só
• Bors
• 5 dkg teavaj
• 5 dkg tejföl
• 1dl tej
• olaj

Elkészítés

Első lépésként kezdjük a hal feldolgozásával.

Kiolvasszuk, amikor is sok vizet fog engedni, de ez természetes. Eltávolítjuk a nem tetsző részeket, esteleges belsőséget, maradékokat, illetve az uszonyok, amik lehetnek nem gusztusosak.

Alaposan szárazra töröljük, majd beirdaljuk mindkét oldalon a halat (ez azért fontos. hogy jól át tudjon sülni mindenhol)

Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, itt használhatunk halas fűszerkeveréket is.  Ezután kb. 4 kanál lisztet és egy kanál pirospaprikát összekeverünk majd alaposan beleforgatjuk a halat, hogy mindenhol érje a paprikás liszt.

Majd bő olajban, úgy, hogy mindenképpen ellepje a hekk szeleteket, oldalanként kb. 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük.

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, bő sós vízben kifőzzük, leszűrjük. Hozzáadjuk a vajat és a tejfölt, majd krumplinyomóval összenyomkodjuk. Ezután robotgéppel, a tejet folyamatosan adagolva a megfelelő állagú pürét csinálunk belőle. Aki krémesebben szereti az tehet bele tej helyett tejszínt is.

A hagymát megpucoljuk, majd félkarikára vágjuk, szétszedjük szeletekre.

Sima lisztben megforgatjuk, és a hal után visszamaradt olajban, kb. 7-8 perc alatt megpirítjuk.

A hal egy kiváltképp egészséges étel, de mint minden evés során, fontos a mértékletesség. Önnek is nehezen megy a kontroll afölött, hogy mennyit eszik? Akkor segítségül hívhatja a fogyasztószereket, mint a Genesis Sibutramine, az Adipex-P vagy akár a Genesis Clenbuterol (természetesen vannak további termékek is)

Segítenek abban, hogy ne érezzük a folyton ránk törő éhséget és megálljt parancsoljunk az evésnek. Mindig figyeljen oda, hogy hol vásárol és csak eredeti Adipex terméket vegyen meg!